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The Lobby Lounge

本格的なシンガポール料理

ロビーラウンジでは、朝食とランチ、ディナーで、クオリティの高い食材を使った伝統的なシンガポールの屋台料理をお楽しみいただけます。ビーフレンダンやクルマエビ入り麺スープ、バックチョーミー、海南粥、カトンラクサ、チリクラブと饅頭などのメニューをご用意しております。朝食には、半熟卵とカヤトーストやロティプラタ、キャロットケーキなどの地元で人気の料理をお楽しみいただけます。各料理は、 ieatishootipost.sg のブロガーであり、地元で人気の料理ライターのドクター・レスリー・テイによって厳選され、各料理でベストの屋台と協力し、シャングリ・ラの料理チームによって調理されております。アフタヌーンティーでは、プラナカンの陶磁器に盛られた3段皿セットによる地元のペストリーやデザートをお楽しみいただけます。

シンガポールスタイルの朝食

半熟卵とカヤトーストやロティプラタとベジタブルカレー、ナシレマックなどの人気のシンガポール料理をご用意しております。

ロビーラウンジでは、ザ・ココナッツクラブのナシレマックやスプリングリーフプラタプレースのロティプラタ、キャロットケーキ、ドライワンタンミー、海南粥、半熟卵とカヤトーストなどのお勧め料理とともに、本格的なシンガポールの朝食をご用意しております。月曜日~日曜日までアラカルトメニューでご利用いただけます。

週末と祝日には、ミーシアムやロントンとビーフセランディング、ヤムケーキ、クエロペスなどのお勧め料理が含まれたセミビュッフェ朝食をお楽しみいただけます。

引用 

「ロビーラウンジはありふれた名前ですが、食欲をそそる料理を楽しむことができます。優れた伝統料理を取り揃えており、中でもバックチョーミーが私のお気に入りです。」 -ザ・ストレイツタイムス